Öl typ Porter     Övrig information
Öl namn Midvinterporter     Bryggare Peter Norberg och Mattias Kindell
Mängd färdig öl 27 Liter    
OG        
FG        
Beska   BU    
Färg   EBC    
         
Malt        
Pilsner               (Viking) 8,2 Kg    
Chocolate malt (Weyermann) 1,2 Kg    
Dark Chrystal   (Thomas Fawcett) 0,65 Kg    
Havremalt         (Tärnö) 0,43 Kg    
       
Humle typ Gram Tid min.  
Target 26 60  
Fuggle 14 20  
Cascade 16 20  
Övriga ingredienser ml    
Bikarbonat 3 60  
Kardemumma 10 5  
Kanel 1 5  
         
Jäst Primär dagar Temp    
American Ale   18    
         
Inmäskning Temp Liter Rast temp Tid  
Sockerrast   68 60  
         
Koktid 60      
Öl typ Porter     Övrig information
Öl namn Midvinterporter     Bryggare Peter Norberg och Mattias Kindell  
Mängd färdig öl 27 Liter    
OG        
FG        
Beska   BU    
Färg   EBC    
         
Malt        
Pilsner               (Viking) 8,2 Kg    
Chocolate malt (Weyermann) 1,2 Kg    
Dark Chrystal   (Thomas Fawcett) 0,65 Kg    
Havremalt         (Tärnö) 0,43 Kg    
       
Humle typ Gram Tid min.  
Target 26 60  
Fuggle 14 20  
Cascade 16 20  
Övriga ingredienser ml    
Bikarbonat 3 60  
Kardemumma 10 5  
Kanel 1 5  
         
Jäst Primär dagar Temp    
American Ale   18    
         
Inmäskning Temp Liter Rast temp Tid  
Sockerrast   68 60  
         
Koktid 60